Martabak Telor Sederhana Praktis

Bahan-bahan

kulit lumpia        :10 lembar
telor ayam        :1 butir
tahu putih        :2 kotak kecil
daun bawang        :1 ikat
masako rasa ayam  : secukupnya
merica bubuk        :secukupnya
air putih matang     :2 sendok makan
minyak goreng       :secukupnya



Cara membuat

1. Campurkan daun bawang+telor+tahu putih (dihancurkan dgn garpu)+masako+merica. Aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Siapkan kulit lumpia. Letakkan adonan tadi di tengah kulit lumpia. Kemudian lipat kulit lumpia sehingga berbentuk kotak (gunakan air sebagai perekat agar kulit lumpia tdk lepas). Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng martabak telor hingga matang merata. Martabak telor siap untuk disajikan.